Minibrowar Haust, Zielona Góra.

Citra Single Hop IPA.

Skład: słód jęczmienny, chmiel Citra, płatki kukurydziane, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16% wag., IBU-60.

Barwa bursztynowo - herbaciana, zamglona.

Piana kremowa, cienka. Opadła do cieniutkiej warstewki. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowo - kwiatowy z delikatnym aromatem ciasteczek. W tle odrobina słodu.

Smak w pierwszej chwili słodki, kwiatowy. Następnie słód z wyraźnymi biszkoptami, nieco cytrusowego kwasku przełamanego nutami żywicznymi. Goryczka wyraźna, zalegająca na podniebieniu z lekkim trawiastym posmaczkiem. W sumie całkiem fajne piwo o ciekawym połączeniu słodyczy z goryczką.

Moim zdaniem na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
05/03/2016