Hasič - Polotmavý Ležák

Pivovar Hasič, Czechy.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słód jęczmienny, chmiel, woda, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 01.03.2018.

Barwa mocnej herbaty, mętna.

Piana jasnokremowa, cienka o średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie umiarkowanie średnie, choć przy otwieraniu krachli wystąpił niezły „wybuch”.

Zapach lekko drożdżowy, trochę słodowy i lekko owocowy.

W smaku trochę kwasku, który niestety po ogrzaniu się piwa przechodzi w kiszoną kapustkę i nutki słodowe z muśnięciem pieczywa. Nad wyraz umiarkowana palonka i jakby muśnięcie wina. Wyczuwa się również odrobinę owoców. Goryczka na średnim poziomie. Bardzo fajne i orzeźwiające piwo, ale do spożycia, póki jest zimne, bo później daje o sobie znać wspomniana wyżej kiszona kapusta.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
27/02/2018

encyklopedia/piwa/hasic_polotmavy_lezak.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)