Gzub - Antracyt

Browar Gzub, Annopole. Kod kreskowy: 59076887462971).

Russian Imperial Stout. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, dojrzewające w butelce.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 10,8% obj., ekstraktu: 23% wag. Warka do: 01.12.2020.

Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi przebłyskami.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha, który pod koniec się porwał. Gęstą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach mało intensywny. Trochę palonki, jakby przełamanej wędzoną śliwką, ciemne słody i odrobina czekolady. Pojawia się też rozpuszczalnik.

Smak taki w sumie nijaki i bez wątpienia nie jest to RIS. Dziwny kwasek, ni to owoce, ni kawa, sporo popiołu, lurowata zbożowa kawa oraz odrobina czekolady. Sporo chemii z wyraźnym rozpuszczalnikiem i z lekka przypalona goryczka. Na finiszu duża dawka męczącego alkoholu. Jakoś zmęczyłem, ale z niechęcią. Generalnie nie polecam.

3,5 punktu. Ta połówka za pianę.

Opinia: Sten
13/05/2019

1)
BROWAR GRZUB Katarzyna Staszewska, 63-000 Annopole 9a.
encyklopedia/piwa/gzub_antracyt.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/13 20:38 (edycja zewnętrzna)