Browar w Grodzisku Wielkopolskim.

Piwo pszeniczne niepasteryzowane, refermentowane w butelce.

Skład: woda z Grodziska Wlkp., słód pszeniczny suszony dymem dębowym, chmiel (Magnum, Lubelski), drożdże „grodziskie”.

Zawartość alkoholu: 3,1% obj., ekstraktu: 7,7% wag.

Barwa blado - słomkowa, leciutko zamglona.

Piana śnieżnobiała, obfita o konsystencji ubitego białka. Zredukowała się ospale do kilkucentymetrowej, trwałej warstewki. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie do mocnego.

Zapach znikomy. Odrobina wędzonki i chmielu oraz śladowy słód.

Smak kwaskowy z wyczuwalną wędzonką kojarzącą się z oscypkiem. Subtelna nuta słodowa i cytrusowa goryczka. Piwo cudownie orzeźwiające. Sprawdzi się w upały (o ile takie będą). Wypiłem z przyjemnością. Rzec można, że klasyka stylu, czyli piwa Grodziskiego. Szkoda tylko, że aromat mało intensywny.

7 punktów.

Opinia: Sten
31/05/2015

Kod kreskowy: 5905279533011¹⁾.

W sieci znalazłem informację, że przynajmniej na początku (w 2015 roku) piwo to warzono i rozlewano w Browarze Fortuna w Miłosławiu.

Parametry i grafika bez zmian.

Piwo klarowne. Barwa bardzo jasno słomkowa. Piana biała, obfita, drobna, trwała. Opada powoli i nierównomiernie do grzybka, obecnego aż do końca spożywania; obficie oblepia szkło. Nasycenie średnie do dużego. Zapach słaby. Czuć wędzonkę i słabo chmiel i słód. W smaku piwo lekkie i trochę wodniste. Dominuje kwasek. Oprócz niego czuć tu nutę wędzonki, słabo słód, za to wyraźnie posmak metalu. Goryczka niezbyt mocna.
W sumie piwo niedorobione, niesmaczne. Nadaje się do ugaszenia pragnienia w upały, choć jest na to trochę za drogie.

4 punkty.

Opinia: j24
27/08/2016