Gościszewo - Wesołych Świąt

Browar Gościszewo.

Świąteczny Ale.

Skład: woda, słody (jęczmienny, pszeniczny, żytni) chmiel, drożdże, cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa.

Zawartość alkoholu: 6,5%, ekstraktu: 16%.

Barwa czarna, zero przebłysków.

Piana beżowa, dość mizerna. Bardzo szybko się porwała do drobnych wysepek, by po chwili pozostawić już tylko cienki pierścień wokół szkła.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie przyprawowy. Dominuje wanilia i cynamon. W tle nieco nut owocowych i słodu.

Smak orzeźwiający. Na początku owocowy kwasek z subtelnym słodem. Następnie pojawiają się przyprawy korzenne z odrobiną palonego słodu i kawy. Goryczka stonowana i stanowi całkiem przyjemne tło. Wielce dobre piwo, gdzie przyprawy nie wybijają się na pierwszy plan, a stanowią przyjemne uzupełnienie doznań smakowych.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
26/12/2013

encyklopedia/piwa/gosciszewo_wesolych_swiat.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)