Gościszewo - Rycerz

Browar Gościszewo.

O składzie producent zapomniał, bądź zabrakło mu miejsca (brak kontry).

Zawartość alkoholu: 6,2%, ekstraktu: 12,5%.

Kolor jasno złocisty/ciemno słomkowy. Piana biała, średnia i szybko opadająca. Pozostaje cienki pierścień przy ściance kufla. Nasycenie średnie.

Zapach słodowy, od biedy można wyczuć małe co nieco chmielu.

Smak podobny. Przeważa słód, po chwili przebija się chmielowa, słaba goryczka i niestety za mocno wyczuwalny jak dla mnie kwasek.

W sumie nic nadzwyczajnego. Ot takie sobie piwko. Do tego jeszcze jakby niepasująca do nazwy etykieta, bo ów pan na niej bardziej mi się z muszkieterem kojarzy.

5 punktów.

Opinia: Sten
29/01/2011



Nowa odsłona tego piwa. Kod kreskowy: 59033641080141).

Producent chwali się na kontretykiecie: „Piwo jasne pełne pasteryzowane.
Trzymasz w ręku piwo będące efektem tradycyjnego warzenia przy zastosowaniu wyselekcjonowanych surowców. Złoto naszych piwowarów już od ponad 20 lat.”

Na etykiecie z kolei wspomina o 5-cio tygodniowym okresie leżakowania.

„Skład: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel. Alkohol - 6,0 % obj. Ekstrakt - 12,5 °Blg”

Piwo klarowne; pływają w nim kłaczki drożdży. Barwa złocista. Piana biała, średnio obfita, o średniej grubości bąbelkach. Nietrwała. Opada w kilka minut do cienkiego kożuszka, następnie znikającej obwódki; pozostają też jej nietrwałe ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach dość mocny, świeży i przyjemny. Czuć słód, słabiej chmiel. W smaku piwo lekkie. Pierwsze wrażenie to pełnia smaku. Dominuje słód z nutą chlebową. Chwilę później na plan pierwszy wysuwa się chmielowa goryczka z odrobiną kwasku, ale pełnia smaku znika i ustępuje miejsca wodnistości. Końcowa goryczka solidna, mocna, przyjemna i dość długo pozostająca na podniebieniu. Generalnie fajne piwo, choć jakby trochę niedopracowane. Mi podpasowało.

7,5 punktu.

Opinia: j24
21/09/2014



Zmieniono szatę graficzną etykiety oraz zrezygnowano z krawatki.

Inna też jest powiastka:
„Rycerz to piwo, które stoi na straży piwowarskiej tradycji - warzymy je rzemieślniczą metodą od ponad 20 lat. Jest cenione za niepowtarzalny, naturalny smak i walory odżywcze. Klasyczne jasne pełne, które powstaje z wyselekcjonowanych surowców. Zawsze możesz na nim polegać.”

Skład i kod producenta bez zmian, nieco zmniejszono alkohol do 5,7% obj. Ekstrakt taki sam.

Moje doznania są zbieżne bez mała w 100% z opisem j24. Uważam, że jest nazbyt wodniste.

Moja ocena tym razem to 7 punktów.

Opinia: Sten
23/11/2014

1)
BROWAR GOŚCISZEWO SC Stanisław Czarnecki, Chrystian Czarnecki, Gościszewo 11, 82-400 Sztum, Polska
encyklopedia/piwa/gosciszewo_rycerz.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)