Uwarzone dla Browar Golem w Rzemieślniczym Browarze Jana w Zawierciu. Kod kreskowy: 59082825000321).
West Coast IPA. Piwo ciemne [sic!], pasteryzowane, niefiltrowane.
Składniki: słód jęczmienny, słód pszeniczny, cukier biały, chmiele: Columbus, Cascade, Centennial, Chinook, Citra; drożdże.
Zawartość alkoholu: 7,5% obj., ekstrakt: 16,5° BLG. Warka do 03.08.2021r.
Barwa jasnozłota, zamglona. Na dnie butelki zostało nieco osadu.
Piana biała, lekko przybrudzona, o dużych pęcherzykach. Redukuje się do kocyka z grzybkiem. Firankowo zdobi szkło zaznaczając również szczątkowe kręgi.
Nasycenie średnie z niższych rejestrów.
Zapach intensywnie cytrusowy. Potężna ilość grejpfruta i słodkich cytrusów dało się wyczuć w całym pokoju tuż po otwarciu butelki.
W smaku najpierw czuje się lekką słodycz owoców cytrusowych, a po chwili intensywną, wyraźną ziołową goryczkę, a także sporo nut żywicznych. Piwo jest gęste w odbiorze, orzeźwiające i bardzo sycące. Świetnie gasi pragnienie, a żywica i goryczka tańczą na języku jeszcze długo po spożyciu. Trzeba przyznać, że moim skromnym zdaniem piwo jest wspaniałe, a dodając do tego dedykowany kapsel i dowcipny podpis pod nim (u mnie było „Lejemy po równo”) to ocena może być tylko jedna, mimo ewidentnej pomyłki opisującej piwo jako ciemne.
8 punktów.
Opinia: Capricorn
31/08/2020