Gloger - Belgijski Zaciąg

Browar Miejski Gloger, Białystok.

Belgian Blond Ale. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, karmelowy jasny; chmiel East Kent Goldings; drożdże Fermentum Mobile FM-26.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15,0% wag., IBU-20.

Barwa starego złota, wpadająca w bursztynową, klarowna.

Piana jasnokremowa, średnia i zbita. Opadła do trwałej, cienkiej kołderki. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie owocowy. Poziomka i truskawka oraz cytrusy. Do tego trochę słodu i ziółek.

Smak słodowy ze sporą słodyczą i pieczywem. Przyjemne w odbiorze owoce, tożsame z tymi, które pojawiły się w aromacie. Dość wyraźne przyprawy, co nadaje temu piwu lekkiej ostrości. Goryczka umiarkowana, ziołowa. Bardzo dobre piwo, wypiłem z wielkim smakiem, co przy belgijskich nie często mi się zdarza.

8 punktów.

Opinia: Sten
29/12/2015

encyklopedia/piwa/gloger_belgijski_zaciag.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)