Wyprodukowano przez Browar Gentleman, Nowy Sącz w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.
West Coast India Pale Ale. Piwo niefiltrowane, nieklarowane, pasteryzowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, pilzneński; chmiele: Columbus, Mosaic, Citra; drożdże Safale US-05.
Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-55. Warka do: 09.06.2017.
Barwa złocista, leciutko zamglona.
Piana biała, średnia o różnej wielkości oczkach. Zredukowała się do nierównej, porwanej kołderki. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach owocowy w równym stopniu wyczuwa się i tropiki i cytrusy. Delikatne ziółka i nieco słodu.
W smaku na początku cytrusowy kwasek, następnie spore uderzenie goryczki trochę łagodzonej słodem z niewielką słodyczą i owocami tropikalnymi. Doznania są świetnie zbalansowane, przez co piwo jest pijalne i wręcz chce się sięgać po kolejne łyki.
8 punktów.
Opinia: Sten
25/02/2017