Browar Fortuna, Miłosław w kooperacji z AleBrowar (kapsel z serii Miłosław Warzy Śmiało).
American Witbier z Kwiatem Jaśminu.
Piwo pszeniczne w stylu belgijskim z amerykańskimi chmielami, górnej fermentacji, pasteryzowane.
Skład: woda, słód pilzneński, pszenica, płatki owsiane. Chmiele: Centennial, Cascade, Mosaic, Hallertauer Blanc; kwiat jaśminu 0,2%; zest z grejpfruta; kolendra; drożdże Vermont Ale.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 13% wag. IBU-40, EBC-10. Warka do: 30.0?.2019.
Barwa jasnego złota, zamglona.
Piana biała, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Niewielką koronką osiadła na szkle.
Nasycenie średnie.
Intensywny zapach jaśminu, wręcz perfumowy. Trochę kolendry i cytrusów. W oddali minimalne przyprawy.
Smak na początku nieco wodnisty. Szczęśliwie z każdym kolejnym łykiem staje się coraz bardziej wyrazisty. Spora nutka kwiatowa, wyraźne cytrusy oraz kolendra i jakieś inne, trudne do identyfikacji przyprawy. Goryczka wyrazista i miła w odbiorze. Fajne, lekkie piwo na lato.
7 punktów.
Opinia: Sten
11/08/2018