Fortuna - Czarne Whisky Wood

Browar Fortuna w Miłosławiu.

Na kontrze: „Przed Tobą edycja limitowana naszego najsłynniejszego ciemnego piwa wzbogacona o szlachetną nutę whisky. Wariant Whisky Wood to bardziej wytrawna i mocniejsza wersja Fortuna Czarne, którą łączy najlepsze cechy klasycznej wersji z akcentami drzewnymi i bogactwem świata mocnych alkoholi - wszystko dzięki leżakowaniu piwa z płatkami z beczek po whisky”.

Alkohol 7,5%, warka do … tak wykropkowali datę, że może to być 25.08. 2020, 2030 albo 2080 :-)

Barwa prawie czarna.

Piana ciemno karmelowa. Na początku dosyć obfita ale szybko znika.

Nasycenie średnie z tendencją do niskiego.

W smaku trochę karmelu, trochę coli, gdzieś w oddali wyczuwalna whisky. Chwilami na myśl przychodzi drink whisky z colą. Piwo trochę takie „niezdecydowane” Alkohol na początku słabo wyczuwalny jednak po pewnym czasie daje o sobie znać.

Za ten brak zdecydowania trochę naciągnięte 7 punktów.

Opinia: filipesku
21/12/2019



Drobna zmiana krawatki.

Kod kreskowy: 59028389905441).

Piwo ciemne dolnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład i parametry bez zmian. Warka do: 23.10.2021.

Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi przebłyskami, klarowna.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożuszka. Na szkle pozostawiła kilka grubych plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach na średnim poziomie. Karmel, palonka i ciemny słód. W tle cola.

W smaku na początku sporo coli ze sporą słodyczą. Następnie palonka i zbożowa kawa. Przypalony karmel, ciemny słód, który również daje nieco słodyczy i zarazem kwasku. Whisky trudno się doszukać. W tle śladowe dębowe taniny. Goryczka mniejsza od średniej i krótkotrwała. Pod koniec powrót niewielkiego kwasku. Piwo niewiele lepsze od wersji bazowej, ale z whisky to nie ma bez mała nic wspólnego.

5,5 punktu.

Opinia: Sten
21/05/2021

1)
Browar FORTUNA Sp. z o.o. Sp. k., ul. Wrzesińska 24, 62-320 Miłosław.
encyklopedia/piwa/fortuna_czarne_whisky_wood.txt · ostatnio zmienione: 2021/05/21 20:08 (edycja zewnętrzna)