Browar Piwna, Fame S.C., Sopot.
American India Pale Ale. Piwo niepasteryzowane.
Skład: woda, słód, drożdże, chmiele: Tomahawk, Citra, Simcoe, Centennial.
Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14,0° Plato, IBU-70.
Barwa niezbyt mocnej herbaty, prawie klarowna.
Piana kremowa, średnio-obfita. Opadła do półcentymetrowej warstewki. Bardzo ładnie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowane.
Zapach klasyczny dla stylu. Cytrusy, żywica … Daje się też wyczuć jakby mango.
Smak wydaje się być na początku wodnisty. Szczęśliwie jest to chwilowe zjawisko. Następnie pojawia się całkiem sporo goryczki i tu też zaskoczenia nie ma. Oczywiście i cytrusy i żywica … Do tego delikatny w odbiorze słód. Daje też o sobie znać nieco kwiatów z perfumowym posmaczkiem. Niczym szczególnym się owa AIPA nie wybija. Jest zwyczajnie dobra.
7 punktów.
Opinia: Sten
22/01/2015