Uwarzone i rozlane w P.P.H.U. Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak) dla Browar Faktoria, Warszawa.
Belgian IPA.
Skład: słody: pilzneński, Abbey; cukier; chmiele: Simcoe, Palisade, Centennial, Zeus; drożdże FM 25.
Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 17,1% wag., IBU-80.
Barwa bursztynowa, delikatnie mętna.
Piana ciemnokremowa z tych cieńszych. Zredukowała się do nierównego kożuszka. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach dość intensywny. Wyraźne przyprawy i nuty korzenne. W tle odrobina słodu i muśnięcie żywicy.
W smaku również sporo korzennych przypraw przeplecionych żywicą. Subtelny cytrusowy kwasek oraz sporo słodu z wyczuwalnymi ciasteczkami i drożdżami. Goryczka wyrazista i miła w odbiorze. Przepyszne piwo, świetnie zbalansowane, które gorąco polecam na gorące (i nie tylko) dni.
9 punktów.
Opinia: Sten
21/08/2016