Uwarzone i rozlane w P.P.H.U. Jarmard, Kłodawa (Browar Zodiak) dla Browar Faktoria.

American India Pale Ale.

Skład: słody: pilzneński, Pale Ale; chmiele: Chinook, Centennial, Citra, Motueka; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-75.

Barwa ciemnego złota, mętna.

Piana biała, umiarkowanie obfita i gęsta. Opadła do trwałej warstewki. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach głównie owocowy z tropikami i cytrusami. Jest też żywica i delikatny w odbiorze słód.

Smak przez pierwszą chwilę słodki, przechodzi w słód, a następnie w nuty owoców cytrusowych i tropikalnych. Goryczka spora, trawiasto - ziołowa, ale owych 75 IBU to raczej nie ma. Wszystkie smaki zgrabnie się balansują. Całkiem dobre piwo, warte polecenia.

8 punktów.

Opinia: Sten
19/10/2015