Fabryka Piwa - White Dwarf

Wyprodukowano dla: Fabryka Piwa, Częstochowa. W sieci można znaleźć informację, że piwo to warzy Restauracja Regionalna Marysia, Szczyrzyc. Kod kreskowy: 59052794841081).

„Piwo w stylu: WIT IPA. Pasteryzowane.
Alkohol: 5,0 % obj. IBU 65 14° Plato.
Składniki: woda; słody: Pale Ale, Pszeniczny, Płatki Pszeniczne; skórka gorzkiej pomarańczy, kolendra, chmiel: Tomahawk, Citra, Centennial, Cascade; drożdże: S-33.”

Piwo zmętnione; pływają w nim kłaczki drożdży. Barwa ciemno złocista. Piana skromna, biała, drobna i niezbyt trwała. Opada w kilka minut do porwanej warstewki, następnie do zera; słabo i nietrwale oblepia szkło. Nasycenie niskie. Zapach niezbyt mocny. Czuć cytrusy, kolendrę, a w tle drożdże i słód. W smaku piwo lekkie. Z jednej strony jest słodkawe, trochę słodowe, z nutami zbożową i karmelem w tle. Z drugiej strony czuć gorzkie cytrusy oraz kolendrę. Goryczka dość mocna i trwała, trawiasta, ziołowo - grejpfrutowa. W sumie piwo niezłe, choć na kolana nie powala.

7 punktów.

Opinia: j24
12/10/2016

1)
Fabryka Piwa Spółka z o.o., ul. Lubliniecka 46, 42-202 Częstochowa, Polska.
encyklopedia/piwa/fabryka_piwa_white_dwarf.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)