Egidius - Chilli Moruga

Egidius Brewery, Poprad, Słowacja. Kudu kreskowego brak.

Piwo półciemne, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, ekstrakt papryczek Chilli Scorpion Maruga.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj, ekstraktu: 13% wag. Warka do: 16.03.2020.

Barwa bursztynowa, mętnawa.

Piana jasnokremowa, cienka o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do pierścienia, pod koniec zniknęła. Na szkle pozostawiła kilka malutkich plamek.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy z odrobiną kiszonki. Drożdże, nutka metaliczna i śladowy chmiel.

Smak słodowy z niewielkim pieczywem. Z lekka kapuściany kwasek, szczęśliwie przechodzący w subtelne cytrusy, choć i jabłko też się wyczuwa. Nieco ziołowy chmiel i tytoniowa goryczka. Tytułowa papryczka niewyczuwalna zarówno w aromacie, jak i w smaku. Nad wyraz przeciętne piwo, przypominające niskiej jakości pilznera.

4 punkty.

Opinia: Sten
05/03/2020

encyklopedia/piwa/egidius_chilli_moruga.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/06 10:30 (edycja zewnętrzna)