Edi - Piwo Malinowe Niepasteryzowane

Browar Edi, Edward Wilk, Nowa Wieś k/ Wschowy.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, dojrzewające w butelce.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże piwowarskie, syrop glukozowo - fruktozowy, sacharoza, koncentrat aroniowy, koncentrat malinowy (0,4%), kwas cytrynowy (regulator kwasowości), aromat malinowy (0,07%), witamina C - 0,004%, koncentrat z czarnej porzeczki i marchwi, karmel (barwnik). Zawiera cukier.

Zawartość alkoholu: 5,6%.

Barwa miedziana, lekko mętna.

Piana biała. Przy bardzo intensywnym nalewaniu uzyskałem porwany kożuszek. Po kilku łykach nie zostało nawet wspomnienie.

Nasycenie dość spore, i tu zastanawia mnie, czemu piany nie było… :-?

Zapach soku malinowego. Gdzieś tam w oddali aromacik drożdżowy.

W smaku dominuje nad wyraz sztuczna słodycz, na tyle słodka, że aż staje się gorzka… Intensywny posmaczek malinowego soku, szczypta słodu i nieco więcej drożdży. Finisz lekko chemiczny ze szczątkową goryczką. Spożyłem całą flaszkę, a to już jest coś.

Zasłużyło na 2 punkty.

Opinia: Sten
04/04/2014

encyklopedia/piwa/edi_piwo_malinowe_niepasteryzowane.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)