Uwarzone na zlecenie Browar Dziki Wschód w Browarze Beer Bros, Żyrardów.
Stout owsiany.
Skład: woda; słody: Pale Ale, Biscuit, Chocolate Wheat Malt, Roasted Barley; płatki owsiane; chmiel Zeus; drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 20.06.2017.
Barwa bez mała czarna. Pod światło widoczne są nieliczne rubinowe refleksy.
Piana jasnobeżowa, cienka o średnich oczkach. Stosunkowo szybko zredukowała się do porwanej kołderki, następnie do opaski. Niewielką, porwaną firanką oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach palony z niewielką kawą i rozpuszczalnikiem.
Smak zdecydowanie kwaskowy z odrobiną kawy. Trochę palonki przełamanej gorzką czekoladą i znów kwasek, taki mocno octowy. Goryczka mało przyjemna, trochę sztuczna i długo zalegająca na podniebieniu. Na finiszu pojawia się jakiś dziwny, chemiczny posmaczek. Płatków owsianych nie odnotowałem. Nad wyraz przeciętne piwo i niby jakoś tam weszło, ale spokojnie można je sobie odpuścić.
3,5 punktu.
Opinia: Sten
26/03/2017