Dziedzice - Red AIPA

Browar Dziedzice, Czechowice-Dziedzice.

Piwo pasteryzowane.

Składu nie podano.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5 plato.

Barwa herbaciana o lekko miedzianym odcieniu.

Piana bladokremowa, cienka. Ot tak na niecały centymetr. Opadłą do nierównej warstewki z tendencjami do rwania się. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach klasyczny dla stylu. Nieco grejpfruta i sosnowej żywicy. W tle nieco słodu, ale i, jak mi się zdaje, śladowe warzywka.

Smak zaczyna się od słodyczy. Trwa to przez moment i pojawia się nieco słodu, który przechodzi w sporą dawkę chmielowej goryczki z wyczuwalnym grejpfrutem i żywicą. Dość długo owe zalegają na podniebieniu. Da się też wyczuć trochę alkoholu. Tu szczęśliwie warzywek się nie doszukałem. Pod koniec odrobina drożdży. Finisz goryczkowy z subtelną kwaskową nutką. W sumie nic nadzwyczajnego. Kolejna AIPA made in Poland, tym razem przeciętna.

Niech będzie mocne 6 punktów.

Opinia: Sten
27/01/2015

encyklopedia/piwa/dziedzice_red_aipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)