Browar Dziedzice Sp. z o.o., Czechowice-Dziedzice.
Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu 14° Plato.
Barwa miedziano - herbaciana, subtelnie mętnawa.
Piana biała, cienka. Dość szybko zredukowała się do cieniutkiej opaski wokół ścianki. Minimalnie oblepiła szkło.
Nasycenie ciut większe, niż średnie.
Zapach lekko chmielowy z odrobiną karmelu i słodu.
Smak na początku karmelowy, przechodzi w słód z cieniutką palonką. Pojawia się też nieco garbników, kojarzących mi się z dębową korą. Goryczka niespecjalnie intensywna, choć nawet długotrwała. Pojawiają się też nutki trawiaste. Zabrakło mi w tym piwie owoców, choć jest niczego sobie i pije się ze smakiem. Znaczy jest po prostu dobre.
7 punktów.
Opinia: Sten
26/08/2014