Dwóch Braci - Why E.T.?

Wyprodukowano na zlecenie Browar Dwóch Braci, Kielce w Browarze Jana, Zawiercie. Kod kreskowy: 59067211852771).

DDH Double IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pilzneński, pszeniczny; płatki owsiane; chmiele: Wai-iti, Simcoe, Citra, Zeus, Mosaic, Chinook; drożdże.

Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 18,5% wag. Warka do: 21.04.2020.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do opaski. Na szkle pozostawiła wiele drobniutkich plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Odrobina cytrusów, nieco słodu, śladowa nafta i równie niewiele siarki.

Smak wytrawny. Cytrusy z solidnym kwaskiem. Baza słodowa na średnim poziomie. Alkohol ukryty, choć nieźle rozgrzewający trzewia. Goryczka większa od średniej ze sporą dawką ziółek, przełamana kwaskiem. W tle małe co nieco nafty. Co by nie mówić, szału nie ma, ale da się wypić.

6 punktów.

Opinia: Sten
16/11/2019

1)
BROWAR DWÓCH BRACI Sp. z o.o., ul. Pocieszka 3, 25-519 Kielce.
encyklopedia/piwa/dwoch_braci_why_et.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/16 21:43 (edycja zewnętrzna)