Dwóch Braci - Takase

Wyprodukowano na zlecenie Browar Dwóch Braci, Kielce w Rzemieślniczy Browar Jana, Zawiercie. Kod: 59067211852601).

Rice IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, pilzneński; płatki ryżowe; chmiele: Citra, Centennial, Mosaic, Amarillo, Simcoe, Zeus; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu:14% wag. Warka do: 04.05.2020.

Barwa cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, dość obfita o średnich pęcherzykach. Opadła do niewielkiego grzybka. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach chmielowy, zdominowany przez cytrusy. Nieco mniej tropików i odrobina winogron. Małe co nieco żywicy i nieco słodu.

Smak podobny do aromatu. Sporo cytrusowego kwasku, słodycz tropików, choć ta odsłodowa też jest wyczuwalna. Same słody pojawiają się dopiero po złapaniu przez piwo temperatury. Troszkę nafty i bardzo przyjemny finisz z długotrwałą, żywiczno - ziołową goryczką. Wspaniałe, lekkie i orzeźwiające piwo, warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/11/2019

1)
BROWAR DWÓCH BRACI Sp. z o.o., ul. Pocieszka 3, 25-519 Kielce.
encyklopedia/piwa/dwoch_braci_takase.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/18 19:39 (edycja zewnętrzna)