Uwarzono dla Browar Dwie Brody, Luboń w Browarze Niechanowo.
American Amber Rye Ale.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale ale, monachijski, bursztynowy, czerwony; słód żytni; chmiele: Azacca, Summit, Chinook, Citra, Magnum, Simcoe, Mosaic; drożdże.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-45.
Barwa ciemnego bursztynu, mętnawa.
Piana ciemnokremowa, średnia. Zredukowała się do nierównej warstewki. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
W zapachu dominuje masło, bardzo dużo masła. Wyczuwa się ponadto nieco cytrusów i niewielką nutę żywiczną.
W smaku również masło jest na pierwszym planie. Następnie cytrusy przeplecione żywicą. Lekka żytnia oleistość i całkiem słuszna dawka goryczki, przyjemnie oddziaływającej na kubki smakowe. Piwo wyraźnie z wadą w postaci nadmiaru diacetylu. Gdyby go nie było, oceniłbym znacznie wyżej.
Tak tylko 5 punktów.
Opinia: Sten
05/12/2016