Dukla - Pszecitrus Papaja

Browar Dukla S.C. Cergowa. Kod kreskowy: 59043165870551).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże, naturalna pulpa z papai.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 28.09.2022.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do zera. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych większych. Czuć szczypanie na języku.

Zapach papai, taki trochę sztuczny i jakby nieco landrynkowy. Odrobina kiszonej kapusty i słody na granicy wyczuwalności.

W smaku papaja z delikatnym kwaskiem i zdecydowanie większą dawką słodyczy, nieco sztucznej i landrynkowej. Słodów jak na lekarstwo, choć wyczuwa się więcej pszenicy, niż jęczmienia. Goryczka wręcz szczątkowa. Na podniebieniu utrzymuje się kwasek. Piwa w tym piwie niewiele. Bardziej to taki sztuczny soczek owocowy.

4 punkty.

Opinia: Sten
28/08/2022

1)
Browar DUKLA s.c. Marek Zajdel, Beata Zajdel, ul. Rynek 18, 38-450 Dukla.
encyklopedia/piwa/dukla_pszecitrus_papaja.txt · ostatnio zmienione: 2022/08/28 14:33 (edycja zewnętrzna)