Dukla - Posmakuj Pils Dukielski

Browar Dukla s.c. Cergowa. Kod kreskowy: 59043165870001).

Warzone dla restauracji Posmakuj w Krośnie. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel Marynka i Lubelski, drożdże W 34/70.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 30.10.2022.

Barwa ciemnego złota, bez mała klarowna.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach mało intensywny. Ziółka, słód i pieczywo oraz odrobina metalu.

Smak słodowy z pieczywem, odrobina karmelu i słodyczy. Owocowy kwasek, choć trudno mi zidentyfikować jakież to owoce. Wyraźny metal i dość intensywna goryczka, acz mało przyjemna w odbiorze z nieco chemicznym posmaczkiem.

Bardzo słabe 5 punktów jednak ze wskazaniem na 4.

Opinia: Sten
16/08/2022

1)
Browar DUKLA s.c. Marek Zajdel, Beata Zajdel, ul. Rynek 18, 38-450 Dukla.
encyklopedia/piwa/dukla_posmakuj_pils_dukielski.txt · ostatnio zmienione: 2022/08/16 19:41 (edycja zewnętrzna)