Doctor Brew - Perfect Lager

Wyprodukowano na zlecenie Doctor Brew, Wrocław w Browarze Niechanowo.

Piwo pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy; chmiele: Ella, Magnum, Centennial; drożdże.

Zawartość alkoholu 4,9% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-29. Warka do: 26(?).12.2017.

Barwa jasnego złota, zamglona.

Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do półcentymetrowej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie duże.

Zapach w sumie mało intensywny. Trochę słodu, ziółek i kwasku. Jakiś taki jakby nie lagerowy.

W smaku słód, ziółka i ciekawa w odbiorze goryczka. Jest też minimalny kwasek. Lekkie i orzeźwiające piwo, całkiem nieźle gaszące pragnienie.

7 punktów.

Opinia: Sten
01/07/2017



Zmieniła się tylko szata graficzna.

Skład, parametry i doznania bez zmian.

Warka do: 10.02.2018.

Opinia: Sten
08/11/2017

























Kolejna szata graficzna i drobne niuanse w składzie i parametrach.

Wyprodukowane przez Doctor Brew, Wrocław w Browarze Lwówek. Kod kreskowy: 59032406745271).

Piwo pasteryzowane,
niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy; chmiele: Magnum, Citra, Amarillo, Mosaic; drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12,1% wag. Warka do: 12.11.2020.

Barwa ciemnego złota, mglista.

Piana jasnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej kołderki. Obfitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach znikomy. Odrobina słodu i pieczywa i śladowe ziółka.

Smak nad wyraz wodnisty. Trochę słodu i pieczywa, niewielki kwasek oraz umiarkowanie średnia, ziołowo - łodygowa goryczka. Zupełnie nie czuć zapodanych w składzie chmieli, że o karmelu nie wspomnę. Przeciętne i bez wyrazu to piwo.

4,5 punktu. Połówka za pianę.

Opinia: Sten
28/05/2020

1)
Doctor Brew Sp. z o.o., ul. Powstańców Śl. 121 lok. 208, 53-332 Wrocław.
encyklopedia/piwa/doctor_brew_perfect_lager.txt · ostatnio zmienione: 2020/05/29 09:02 (edycja zewnętrzna)