Doctor Brew - Kinky Ale

Wyprodukowano na zlecenie Doctor Brew w Browarze Bartek, Gołuchów.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny Pale Ale, chmiel Equinox, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16% wag., IBU-71.

Barwa bursztynowo - miedziana, mętna. Na dnie butelki pozostał całkiem spory osad.

Piana biała, lekko przybrudzona, średnio - obfita i gęstawa. Opadła do cienkiej kołderki zwieńczonej małym grzybkiem. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie trochę większe niż średnie.

Zapach cytrusowy z wyczuwalnym sosnowym igliwiem.

Smak to cytrusy i tropiki. Grejpfrut, mandarynka, nieco mango i brzoskwini. Do tego sporo żywicy. Goryczka nad wyraz intensywna z trawiastym posmaczkiem. Bardzo długo pieści podniebienie. Piwo z tych, jakie lubię bardzo.

Zatem mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
26/04/2015

encyklopedia/piwa/doctor_brew_kinky_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)