Deer Bear - Idaho

Wyprodukowano na zlecenie Browar Deer Bear przez Browary Regionalne Wąsosz.

APA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienne, żytni jasny, pszeniczny; drożdże; chmiele: Idaho 7, Citra; płatki pszenne.

Zawartość alkoholu: 2,2% obj., ekstraktu: 7,8% wag. Warka do: 30.03.2018.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, cienka o grubych pęcherzykach. Stosunkowo szybko opadła do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z wyraźną pomarańczą. W tle nutki zbożowe.

Smak wodnisty, no ale przy tych parametrach to nie zaskoczenie. Delikatny cytrusowy kwasek, odrobina żywicy i trochę owoców tropikalnych. Po złapaniu temperatury wyraźne akcenty zbożowe. Goryczka na średnim poziomie z wyczuwalnymi ziołami i skórkami cytrusów. Jak na piwo bez mała bezalkoholowe, jest całkiem fajne w odbiorze i przyjemnie bardzo się je spożywa.

7 punktów.

Opinia: Sten
27/09/2017

encyklopedia/piwa/deer_bear_idaho.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)