Uwarzono dla: Browar Deer Bear, Toruń. Kod: 59063953033041).
Passionfruit Raw New England IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody jęczmienne; drożdże; chmiele: Citra, Mosaic, Cascade; płatki pszenne i owsiane; marakuja.
Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 26.07.2018.
Barwa jasnego złota, mglista.
Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałej kołderki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Spływającą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach owocowy i faktycznie marakuja gra tu pierwsze skrzypce. Trochę cytrusów i żywicy. W tle jakby odrobina nafty. Zdaje się, że to Mosaic dał znać o sobie.
Smak, to w głównej mierze mieszanka słodyczy i kwasku. Dominują tropiki z marakują na czele, a i mango też się wyczuwa. Sporo cytrusów z wyraźnym grejpfrutem. Delikatne bardzo słody i odrobina płatków. Goryczka ziołowo - sosnowa, taka na średnim poziomie, ale przyjemnie pieszcząca podniebienie. Piwo ciekawe i niesamowicie pijalne. Warte spróbowania. Bez wątpienia sprawdzi się w lecie.
8 punktów.
Opinia: Sten
23/11/2017