De Prael - Nick & Simon

Brouwerij De Prael, Amsterdam, Holandia.

Styl: L.I.P.A. (Lowlands India Pale Ale).

Skład: woda, organiczny słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana kremowa, bardzo obfita i nad wyraz gęsta. Kilkucentymetrowa warstwa, zwieńczona pokaźnym grzybkiem utrzymała się do końca konsumpcji. Ładnie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach bardzo przyjemny. Dominuje chmiel z nutkami owocowo - kwiatowymi i żywicą. Do tego małe co nieco słodu z chlebowym aromatem.

W smaku również chmiel na pierwszym planie. Cytrusy i żywica dominują. Nieco słodu z wyraźnym pieczywem. Przez chwilę pojawia się nieco słodyczy, szybko przykrytej pokaźną i długotrwałą goryczką. Rewelacyjne piwo, które warto spróbować.

10 punktów.

Opinia: Sten
14/11/2014

encyklopedia/piwa/de_prael_nick_and_simon.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)