Brewery De Block B.V.B.A., Belgia

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8%.

Barwa ciemno słomkowa, delikatnie mętna. Pod światło widać pojedyncze drożdżowe kłaczki.

Piana biała, bardzo obfita i zbita. Opada spokojnie do ponad centymetrowej, trwałej warstwy. W trakcie spożywania, część jej ładnie osadza się na szkle, pozostawiając ładne wianuszki po każdym łyku.

Nasycenie średnie w porywach do mocnego.

Zapach cytrusowo słodowy, z przewagą tego pierwszego.

W smaku nad wyraz delikatne. Daje o sobie znać i słód i goryczka i wielce przyjemne nutki owocowe. Wszystko to stonowane i zharmonizowane. Zakończenie kwaskowo goryczkowe, sprawiające przyjemne odczucia smakowe na podniebieniu.

Trzeba spróbować.

10 punktów się należy.

Opinia: Sten
25/03/2012