Browar Czarna Owca, Semlin. Kod kreskowy: 59068749476781).
Ice Distilled Quadrupel Cognac Barrel Aged. Piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, cukier kandyzowany, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 14% obj., goryczka: 3/10 Warka do: 30.09.2024.
Barwa brunatna, lekko zamglona z rubinowymi refleksami.
Piana beżowa, cieniutka o drobnych pęcherzykach. W oka mgnieniu zniknęła. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie z tych niewielkich.
Zapach suszonej śliwki, wiśni w czekoladzie i wyraźne brzeczkowe taniny z nutką koniaku i wanilii. Jest też delikatna palonka z ciemnymi słodami.
W smaku sporo słodyczy, nieco likierowej i waniliowej z muśnięciem koniaku. Suszona śliwka i wiśnie w czekoladzie. Ciemne słody i skórka razowca. Goryczka taninowa z odrobiną palonki. Piwo gęste, oleiste wręcz, do powolnego sączenia. Bez mała niebo w gębie.
9,5 punktu.2)
Test wykonano w czerwcu 2022.
Opinia: Sten 13/11/2022
Opinia: kto
dd/mm/rrrr