Ch'ti Ambrée

Brasserie Castelain, Francja.

Skład: woda, słód jęczmienny, cukier, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj. Warka do: 14.03.2017.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana ciemnokremowa, dość obfita i w miarę gęsta o średniej wielkości oczkach. Zredukowała się do cieniutkiego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach mało intensywny. Trochę słodu z przypaloną skórką od chleba, nieco karmelu i suszonych owoców.

Smak słodowy z wyraźnym opiekanym pieczywem. Niewielka dawka owocowego suszu i tyleż karmelu. Alkohol dość wyraźny, choć nie przeszkadza i przyjemnie rozgrzewa. Goryczka umiarkowana i krótkotrwała. Szczerze powiem, że to zwykłe, przeciętne piwo.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
14/02/2017

encyklopedia/piwa/chti_ambree.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)