Chamowniki Bawarskoje (Хамовники Баварское)

Moskowskaja Piwowrennaja Kompanija, Mytiszczi, Rosja.

Piwo jasne pszeniczne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, słód karmelowy, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do 11.06.2017.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnio - obfita. Bardzo gęsta o konsystencji ubitego białka. Osiadła do półcentymetrowej warstewki. Nierównomiernie oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie nieco większe od średniego z tendencjami spadkowymi.

Zapach słodowy, lekko metaliczny z subtelną nutką bananową.

Smak słodkawy, nawet trochę mdławy. Spory słód z niewielką słodyczą i symboliczny wręcz cytrusowy kwasek. Banan śladowy, podobnie jak i goryczka, która zaledwie się słabiutko rysuje na podniebieniu.
Piwo nieco wodniste i w sumie bez wyrazu. Niby jakoś wypić je można, ale bez uniesień.

Nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
05/01/2017

encyklopedia/piwa/chamowniki_bawarskoje.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)