Centralny - knAIPA Cwaniaka

Uwarzono i rozlano dla M.H.M Ada, Warszawa przez Browary Regionalne Wąsosz.

Skład: woda, słód karmelowy, trawa cytrynowa, słód pilzneński, chmiele, drożdże, pszenica niesłodowana.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 14% wag.

Barwa miedziana, leciutko zamglona.

Piana ciemnokremowa w miarę obfita i gęsta. Opadła do trwałego, centymetrowego kożuszka. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach słodowy z delikatnym pieczywem i śladowymi cytrusami.

Smak słodko - kwaskowy. Na pierwszym miejscu słód ze sporą dawką słodyczy i pieczywa. Małe co nieco karmelu. Subtelny cytrusowy kwasek i w zasadzie to wszystko. Goryczka z tych słabszych, przełamana kwaskiem. Pod koniec piwo robi się lekko mdławe. Zdaje się, że miała to być AIPA, ale czemuś nie do końca się to udało. Można wypić, ale to jednorazowa przygoda.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
07/02/2016

encyklopedia/piwa/centralny_knaipa_cwaniaka.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/17 08:33 (edycja zewnętrzna)