Castle - Bacchus Krinkenbier

Castle Brewery Van Honsebrouck, Belgia.

Skład: wiśnie 15%, cukier, substancja słodząca, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,8%

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana jasno różowa, średnia dość szybko redukuje się do cieniutkich wysepek. Nasycenie dość duże.

Zapach wiśniowych pestek.

W smaku mocno kwaśne z wyraźnie wyczuwalną substancją słodzącą. Pestki wiśniowe biją po kubkach smakowych. W dalekim tle odrobina goryczki, bardzo szybko zabijana kwaśno słodkim posmakiem. Potraktowałbym to bardziej jako wiśniowy napój piwny. Gdyby nie silne nagazowanie, można by rzec, że smakuje jak wiśniowa nalewka babuni.

6 punktów.

Opinia: Sten
13/02/2012

encyklopedia/piwa/castle_bacchus_krinkenbier.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)