BSZ - Ból Zęba IPA

Browar Służba Zdrowia w Browarze Gloger. Kod kreskowy: 59052793903481).

India Pale Ale.

Najlepiej spożyć przed 08-02-2018.

Piwo jasne górnej fermentacji, filtrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód karmelowy, słód melanoidowy, chmiele goryczkowe i aromatyczne, drożdże górnej fermentacji.

Alk. 6,2% obj. Ekst. 15% wag.

Kolor: ciemno-bursztynowy, klarowne. Piana znaczna, biała, pozostaje w formie niewielkiej kołderki. Pozostawia ślady na szkle.

Nasycenie mniej niż średnie.

Zapach: mało wyczuwalny, chmielowy.

Smak: intensywna, wyraźna goryczka, pozostaje długo. Lekko żywiczne. Porównałem z SZAMANEM Glogera (też IPA). Kolor piany trochę inny, goryczka zbliżona.

8 punktów.

Opinia: Naj
27/06/2017



W składzie, podobnie, jak i w poprzednich piwach dodano wyciąg z ziół.

Pozostałe dane bez zmian. Warka do: 09.08.2018.

Barwa złocista, klarowna.

Piana bladokremowa, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożuszka. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach lekko cytrusowy, trochę żywiczny z odrobiną słodu i karmelu.

W smaku dominuje goryczka, nawet fajna i długo pieszcząca podniebienie. Słód i karmel z niewielką słodyczą oraz cytrusowy kwasek i wyczuwalna żywica. W tle nutka ziołowa. Całkiem dobre piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
25/03/2018

1)
Browar Miejski GLOGER sp. z o.o., ul. Gen. W. Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/bsz_bol_zeba_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2020/08/23 18:38 (edycja zewnętrzna)