Browar Stu Mostów, Wrocław.
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pszeniczny, monachijski typ II, pilzneński, karmelowy 120 EBC, karmelowy 400 EBC, pszeniczny czekoladowy, barwiący; chmiel Lubelski; drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 13,0% wag., IBU-18.
Barwa brunatna, mętna.
Piana ciemnokremowa, średnia. Zredukowała się do porwanej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie znikome wielce.
Zapach intensywnie maślany. W tle nieco banana i to w zasadzie wszystko.
Smak wodnisty, co pewnie powoduje brak nagazowania. Zupełnie to nie pasuje do stylu. Nutka winno - owocowa z delikatnym kwaskiem. Odrobina masełka i tu też daje znać o sobie. Banan symboliczny, goździka brak. Brak również jakiejkolwiek goryczki. Cieniutkie to piwo, jak na „Oficjalne piwo 6 Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa.” Szczerze powiem, że skojarzyło mi się z herbatką cytrynową typu ice tea.
4 punkty.
Opinia: Sten
27/05/2015