Browar Stu Mostów, Wrocław.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, Słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,0% wag., IBU-63.
Barwa blado - miedziana, lekko mętna.
Piana biała, nieco przybrudzona, obfita i bardzo gęsta. Opadła do półcentymetrowego kożuszka. Symbolicznie oblepiła szkło.
Nasycenie na średnim poziomie.
Zapach chmielowy, klasyczny dla Ameryki. Cytrusy, igliwie i ziółka z minimalnym słodem w tle.
W smaku przez krótką chwilę słodycz, która przechodzi w dużą dawkę chmielowej goryczki, a w tej oczywiście żywica i cytrusy. Jest też nieco ziółek. Słód z tych ukrywających się, choć pod koniec daje o sobie znać w formie ponownego powrotu słodyczy. Bardzo dobre to piwo, warte spróbowania.
8 punktów.
Opinia: Sten
03/05/2015