Browar Piwna, Gdańsk.

Skład: słód, woda, chmiel i drożdże.

Zawartość alkoholu: ok. 5,4%, ekstraktu: 12,6%.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna. Widoczne liczne drożdżowe kłaczki (w przypadku tego piwa, bardziej starannie przyłożyłem się do oderwania drożdżowego osadu z dna flaszki).

Piana biała, cienka. Szybko opada do pierścienia wokół szklanki, przy tym bardzo ładnie oblepia szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach subtelny wielce, ale banany i goździki wyczuwalne. Do tego odrobina aromatu cytrusowego.

Smak kwaskowy. W sumie ów kwasek jest dominujący. Nuty bananowo korzenne w dalekim tle. Goryczka bardziej jakby pestkowa, niż chmielowa, ale w sumie poprawna. Zakończenie kwaskowo owocowe.

Do moich wzorców piwa pszenicznego trochę temu brakuje, ale normę trzyma i można spróbować.

7 punktów.

Opinia: Sten
08/09/2012