Browar Biłgorajski - Zielone Biłgorajskie Jasne

Uwarzone w Browarze Witnica dla Browar Biłgorajski, Wola Mała.

Piwo jasne pełne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele: Lubelski, Perle, Sybilla, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj. Warka do: 29.01.2019.

Barwa ciemnego złota, klarowna.

Piana biała, średnia o średnich i grubych pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do porwanej warstewki. Porwaną, drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych trochę większych.

Zapach słodu i pieczywa, trochę metalu i delikatna nutka chmielowa.

W smaku dominuje słód ze sporą odsłodową słodyczą. Wyraziste pieczywo, umiarkowany owocowy kwasek oraz nieco zalegająca, intensywna goryczka o ziołowo - popiołowo - tytoniowym posmaczku. Po złapaniu temperatury staje się mniej intensywna i na pierwszy plan wychodzi słodycz, która wręcz przeszkadza. Klasyczny smak witnickich piw jasnych. Można spróbować.

6 punktów.

Opinia: Sten
06/11/2018



Uwaga, będę testował. W warunkach polowych.

Piwo już testowane, ale nie przez Stena (tamte ZB to całkiem inne), a przez Królową Marysieńkę. Będąc w połogu zażyczyła sobie dostawy piwa biłgorajskiego bo lokalne jej nie wchodzi. Nie podano gdzie w tym połogu była. Niech Sten zapoda taką zagadkę. :-P

Przez brązowe szkło butelki widać że zielone. Po podważeniu kapsla zapalniczką rozległo się pssst. To nie był odgłos rozszczelnionej zapalniczki.

Pierwszy łyk z flaszki i konsternacja - jest zielone a powinno być brązowe. Gdyż tak smakuje, jak karmelowe.

Słód i słodycz, oto dwie wybijające się cechy tego trunku piwopochodnego.

Goryczki nie stwierdziłem, jakieś inne, nie do zdefiniowania dla mnie aromaty są, acz nienachalne.

I w tym siła tego trunku! Da się go spożyć bez wstrętu, a nawet że smakiem. Byle nie za często.

Ode mnie dostaje te *piwo* 5 punktów, a co tam!

Opinia: góral bagienny
31/05/2020

encyklopedia/piwa/browar_bilgorajski_zielone_bilgorajskie_jasne.txt · ostatnio zmienione: 2020/05/31 08:54 (edycja zewnętrzna)