Browar Biały Sp. z o.o. Łyski k/ Choroszczy. Kod kreskowy: 59032465760851).
Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane w stylu IPA. (piwo z różnych warek może różnić się nieznacznie smakiem, zapachem lub kolorem).
Skład: woda; słody: Pale Ale, monachijski, karmelowy jasny; chmiele: Marynka, Cascade PL; drożdże piwowarskie.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14,0% wag. Warka do: 07.0.2019 nr 05.
Barwa miedziano - bursztynowa, mętna.
Piana jasnokremowa, dość obfita i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha. Obfitą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie trochę większe od średniego.
Zapach mało intensywny. Słód, biszkopty, nieco karmelu i ziółek oraz odrobina kwiatów.
Smak na początku kwaskowy, lekko cytrusowy. Wyraźny słód z niewielkim pieczywem, biszkoptami, karmelem i pralinkami. Następnie nutka kwiatowa i wyrazista, mocno ziołowa goryczka, długo pieszcząca podniebienie. Jak dla mnie wspaniałe i orzeźwiające piwo, w sam raz na letnie upały.
8 punktów.
Opinia: Sten
16/06/2019