Brovar 16, Grupa Kozioł Sp. z o.o. Pszczyna. Kodu kreskowego brak.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel Lubelski, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 15.01.2023.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana jasnokremowa, średnia i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do opaski. Szkło oblepiła minimalnie.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy, ciasteczkowy z wyraźnym bananem i goździkami. Odrobina ziółek i korzennych przypraw oraz śladowe cytrusy.

Smak kwaskowy z wyczuwalnymi cytrusami i jabłkami. Gładkość pszenicy z symboliczną wręcz słodyczą. Sporo banana oraz równie dużo goździków i innych przypraw korzennych. Goryczka na średnim poziomie z ziółkami. Na podniebieniu utrzymuje się kwasek. Piwo bez mała wytrawne z minimalną słodyczą. W odbiorze przypomina mi piwo świąteczne. Jak na mój gust za dużo w nim przypraw.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
14/12/2022