Brovar 16 - American Pale Ale

Brovar 16, Grupa Kozioł Sp. z o.o. Pszczyna. Kodu kreskowego brak.

Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel Citra i Amarillo, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 14.01.2023.

Barwa ciemnego złota, leciutko mglista.

Piana biała, średnia i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Powolnie zredukowała się do grubego pierścienia. Niewielką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego. Czuć delikatne szczypanie na języku.

Zapach słodowy z herbatnikami, delikatnie cytrusowy i nieco ziołowy.

Smak na początku kwaskowy, cytrusowy z limonką i grejpfrutem. Delikatna słodycz słodu i herbatników. Wyczuwalne są też kwiaty. Goryczka dość intensywna i długotrwała z ziołowym posmaczkiem, przyjemnie pieści kubki smakowe. Wspaniałe piwko, orzeźwiające i pijalne.

8 punktów.

Opinia: Sten
12/12/2022

encyklopedia/piwa/brovar_16_american_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2022/12/12 19:26 (edycja zewnętrzna)