Pivovar Broumov, Czechy.
Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel żatecki, ekstrakt czarnego pieprzu, przeciwutleniacz - kwas askorbinowy.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 11,99% wag.
Barwa jasnozłota, subtelnie mętna.
Piana biała, z tych cieńszych. Po kilku łykach pozostała po niej tylko cieniutka opaska wokół ścianki. Symbolicznie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach intensywnie pieprzowy (aż kręci w nosie przy wąchaniu). W tle nieco słodu przeplecionego z chmielem.
Smak słodowy. To na początku. Następnie daje o sobie znać pieprz i im piwo cieplejsze, tym pieprzu jest więcej. W tzw międzyczasie pojawia się trochę kwasku oraz goryczka. Ciekawy piwny eksperyment. Wydaje mi się, że piwo sprawdziłoby się przy katarze. Świetnie przeczyszcza nozdrza.
Subiektywne 7 punktów.
Opinia: Sten
28/06/2015