Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

Witbier.

Skład: woda; pszenica: słody: pilzneński, owsiany; chmiel Lubelski; kolendra; skórki Curacao, słodkiej pomarańczy i cytryny; rumianek; drożdże FM20 Białe Walonki.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-20.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana biała, średnia. Opadła do porwanej warstewki. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie wysokie.

Zapach drożdżowy z wyczuwalnymi bananami i goździkami. Jest też kolendra i pomarańcza.

Smak półwytrawny z dużą dawką przypraw. Dominują goździki, ale i kolendra daje znać o sobie. Natomiast rumianku nie udało mi się doszukać. Cytrusowy kwasek na średnim poziomie, podobnie jak i słody. Goryczka niewielka, cytrusowo - pestkowa. Na podniebieniu pozostaje dziwny, mączny posmaczek.

Piwo całkiem zwyczajne i niczym szczególnym się nie wyróżnia.

6 punktów.

Opinia: Sten
02/12/2016