Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja w Browar restauracja „Marysia” Szczyrzyc.

Ice Tae Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny; chmiele: Polaris, Citra, Magnum; dodatki: laktoza, herbata gunpowder Temple of Heaven, zest z cytryny, mięta, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-30. Warka do: 19.08.2019.

Barwa złocisto - miedziana, mglista.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach herbaciano - miętowy z cytrusami i jakby nutką trawiastą.

Smak na początku lekko słodki, jogurtowo - mleczny. Przechodzi w herbatę z cytryną z domieszką mięty. Małe co nieco słodu z delikatnym pieczywem i jakby odrobiną brzeczki. Przyzwoita goryczka o ziołowo - herbacianym posmaczku. Po złapaniu temperatury piwo staje się nieco mdławe. Póki dobrze schłodzone przyjemnie orzeźwia, później zaczyna troszkę mulić.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
17/12/2018