Brokreacja - Candy Crone

Brokreacja Sp. z o.o. Kraków. Kod kreskowy: 59044221973601).

Imperial Pastry Stout Bourbon Berrel Aged. Piwo leżakowane w dębowych beczkach po bourbonie Wild Turkey. Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczny, prażone ziarna kakaowca, laktoza, chmiel, cukier, drożdże.

Zawartość alkoholu: 12,2% obj., ekstraktu: 32% wag. Data rozlewu: 14.03.2022.

Barwa czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana brązowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Bardzo szybko zniknęła. Na szkle pozostawiła kilka malutkich plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach czekoladowych pralinek, wanilii i karmelu. Nutka suszonych owoców ze śliwką i rodzynkami. Muśnięcie bourbona i wyraźne ciemne słody z subtelną palonka.

Smak intensywnie słodki. Czekoladowe pralinki z dużą dawką wanilii i rodzynek. Z lekka przypalony karmel i odsłodowa słodycz. Kwasek zarówno od ciemnych słodów, jak i suszonej śliwki. Goryczka niewielka z odrobiną kawy i palonki. Alkohol niewyczuwalny, acz niesamowicie rozgrzewający. Pod koniec dają o sobie znać beczkowe taniny. Na podniebieniu długo utrzymuje się słodycz. Piwo ciężkie, gęste, wręcz oleiste do bardzo powolnej degustacji i w sumie trudne do spożycia w jedną osobę. Niemniej jednak jest bardzo dobre.

Wielce subiektywne 8 punktów, choć Maryjolka dała mu tylko 5.

Opinia: Sten
27/11/2022

1)
Brokreacja Sp. z o.o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków.
encyklopedia/piwa/brokreacja_candy_crone.txt · ostatnio zmienione: 2022/11/27 19:51 (edycja zewnętrzna)