Uwarzono w Browar Kościerzyna przez Browar Brodacz w kooperacji Mąka i Kawa.
American IPA - Basil & Lemongrass Light Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, Pale Ale, Carapils; chmiel Iunga; dodatki: bazylia (3,2%), trawa cytrynowa (1,6%); drożdże S-33.
Zawartość alkoholu: 4% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: ?.10.2018
Barwa złocista, leciutko zamglona.
Piana biała, średnia o średnich i grubych pęcherzykach. Zredukowała się ze słyszalnym sykiem do porwanej opaski. Szkło oblepiła symbolicznie.
Nasycenie średnie.
Zapach trawy cytrynowej i bazylii. W tle słód i kwiaty.
Smak to mieszanka kwasku i ziołowej goryczki. Cytrusy wyraźne, fajna baza słodowa i równie ciekawa goryczka przełamana bazylią. Piwo bardzo przyjemne i lekkie w odbiorze i jak na parametry pijalne. Warto spróbować w letnie upały.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
03/07/2018