Uwarzono na zlecenie Browar Brodacz przez Browar ReCraft, Świętochłowice.
Tonka Milkshake IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Honig; płatki owsiane; chmiele: ElDorado, Columbus; laktoza; bób Tonka; drożdże S-33.
Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15% wag. IBU-45. Warka do: 03.2018.
Barwa złocista, zamglona.
Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Minimalnie osiadła na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach zdaje się zdominowany przez ów bób. Wyczuwa się jakby turówkę, wanilię i goździki. Po chwili przebija się trochę słodu i laktozy.
Smak ja dla mnie trochę za słodki. Laktoza wymieszana z doznaniami aromatycznymi, plus dodatkowo migdały. Słody przebijają się z wielkim trudem, a goryczka dość znikoma. Na podniebieniu pozostają nutki piernikowe. Piwo dla koneserów.
Mi czemuś nie podeszło, dlatego też tylko 6 punktów.
Opinia: Sten
25/11/2017